
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Lucé, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vous serez Cuisinier au sein du cercle mixte de la gendarmerie de Lucé. Rythme soutenu, service 50 à 100 couverts à assurer par jour. Vos missions: - confectionner des plats dans le respect des techniques et règles de fabrication culinaires - réaliser les tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboîtage, épluchage, lavage et entretien des locaux) - participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises - veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables à l'ensemble des processus; le cas échéant, mettre en œuvre les prescriptions éditées au titre de l'assurance qualité. Plage horaire 8h-16h du lundi au vendredi, travail exceptionnel le samedi. Merci de transmettre vos candidatures avant le 15 décembre. Le candidat retenu à l'issue des entretiens se verra proposer une prise de poste en mars 2026.







































